Cách sắp xếp và bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh ngày Tết đúng cách

Ngày Tết là thời điểm gia đình sum họp, quây quần bên nhau, vì vậy, gia đình hãy chuẩn bị đầy đủ đồ ăn cho mình để ngày Tết luôn tươm tất, đầm ấm. Việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh là nhu cầu cần thiết mà nhà nào cũng phải dùng, vì vậy việc sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh không chỉ giúp tủ lạnh nhà các bạn trông gọn gàng hơn mà còn giúp bảo quản thực phẩm. tốt hơn. Bài viết này sẽ chia sẻ cho các bạn cách sắp xếp thực phẩm một cách khoa học để bảo quản thực phẩm tươi lâu hơn.

Ngăn đông lạnh

Ngăn đá là nơi có nhiệt độ thấp nhất trong tủ lạnh nên dùng để đựng các loại thực phẩm tươi sống muốn bảo quản lâu như thịt, cá, hải sản. … Với những chiếc tủ lạnh có ngăn đá lớn, các bạn còn có thể làm đá hoặc bảo quản các món như kem, sữa chua để phục vụ mục đích giải khát cho gia đình.

Ngăn mát tủ lạnh

Cửa tủ lạnh

Cửa tủ là nơi ít được làm lạnh nhất trong tủ nên các bạn chỉ có thể đựng các loại thực phẩm khô hoặc gia vị, nhiều nhà còn dùng cửa tủ để đựng trứng cũng rất tiện lợi.

Kệ trên cùng

Ở kệ trên cùng các bạn nên sắp xếp đồ ăn thừa, đồ uống hay đồ ăn liền vì nơi này có nhiệt độ thích hợp giúp đồ ăn giữ được lâu hơn mà vẫn tươi do phần này hơi lạnh.

Kệ dưới tủ

Kệ dưới cùng có thể đặt các loại thịt, hải sản muốn dùng nhanh hoặc rã đông vì nhiệt độ ở đây không quá thấp. Tuy nhiên, nên bọc kỹ thịt, cá trong các hộp nhỏ để tránh rò rỉ làm hỏng tủ lạnh và các thực phẩm khác.

Ngăn kéo

Tủ được thiết kế giúp duy trì độ ẩm thích hợp cho rau, củ, quả. Vì vậy đây là nơi thích hợp nhất để các bạn bảo quản rau củ quả tươi trong tủ lạnh.

Thức ăn đặc biệt

Gia vị và thảo mộc

Các bạn nên cho vào hộp và đóng nắp cẩn thận để tránh ám mùi xung quanh tủ và cũng tránh để tủ lạnh có mùi lạ làm mất đi vị tươi ngon ban đầu.

Hạt và dầu thực vật

Bảo quản các loại hạt, dầu thực vật trong tủ lạnh sẽ tránh được sự xuất hiện của mối mọt và thực phẩm có hạn dùng lâu hơn khi để bên ngoài.

Thực phẩm dựa trên tinh bột

Bảo quản trong tủ lạnh sẽ làm tăng độ tuổi của những loại thực phẩm này cho thỏ. Tuy nhiên, các bạn nên cho những thứ như bánh ngọt, bánh mì… vào hộp đựng để không làm bánh bị khô và cứng.

Thức ăn không nên cho vào tủ lạnh

Thức ăn dễ nảy mầm

Những thực phẩm có khả năng nảy mầm nhanh như hành, tỏi, khoai tây,… các bạn không nên cho vào tủ lạnh vì nhiệt độ thích hợp sẽ khiến chúng nhanh mọc mầm, tạo ra chất độc hại không tốt cho bé. Mọi người.

Hạt cà phê và bột

Nếu để cà phê trong tủ lạnh, nhiệt độ cao sẽ làm mất hương vị và mùi thơm của thực phẩm. Đồng thời, nó sẽ làm thiu các loại thực phẩm khác, làm mất đi hương vị riêng của chúng.

Cà chua và bơ

Cà chua và bơ đều là những loại cây không ưa lạnh nên không nên bảo quản trong tủ lạnh mà chỉ nên bảo quản ngoài nhiệt độ phòng và tránh nắng thì sẽ tươi lâu hơn.

Các nguyên tắc nhỏ và hữu ích khác

Cho thức ăn vào hộp chuyên dụng

Bảo quản thực phẩm trong hộp giúp các mùi thức ăn không bị dính vào nhau và giữ cho tủ lạnh ngăn nắp, không bị tràn nước đồng thời giúp các bạn sắp xếp chúng dễ dàng hơn. .

Phân loại thực phẩm theo thời gian

Những thực phẩm có hạn dùng ngắn nên để bên cánh cửa tủ để lúc nào có thể dùng, tránh để quên gây hư hỏng, lãng phí thực phẩm.

Nhãn riêng cho các loại thực phẩm khác nhau

Nhãn thực phẩm có thể là tên của thực phẩm, cách nó được chế biến hoặc thậm chí là ngày hết hạn. Nhãn mác riêng cho từng loại giúp các bạn dễ dàng phân biệt, sắp xếp và dùng thực phẩm khoa học hơn.

Thường xuyên dọn dẹp tủ

Vệ sinh tủ lạnh ít nhất 1 lần / tuần để đảm bảo sự sạch sẽ và gọn gàng, Điều này giúp các bạn hạn chế vi khuẩn cũng như mùi hôi phát sinh từ bên trong tủ lạnh, giúp thực phẩm được bảo vệ tốt hơn.

Hãy ghi nhớ những giải pháp khoa học trên. Nếu có thêm bất cứ đóng góp hay yêu cầu nào, hãy để lại bình luận để được tư vấn trong thời gian nhanh nhất.